Соус рагівот
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соус рагівот — класичний французький холодний соус на основі оливкової олії, гірчиці, каперсів, маринованих огірків, трав і оцту. Подається до вареної або запеченої риби, морепродуктів, м’яса та салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки0.5г
Жири10г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін K, вітамін C
Як обирати
Обирайте оливкову олію першого холодного віджиму, свіжі ароматні трави, каперси у власному розсолі та мариновані огірки без зайвого соління.
Як зберігати
Зберігайте соус у герметичній банці в холодильнику – до 2 тижнів. Уникайте контакту з повітрям, щоб не втратити аромат.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою