Квасоля Пінто «Randall»
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пінто — це середньо‑великі, блідосірі боби з характерним смужковим рисунком. Після варіння вони стають м’якими, мають легку горіхову нотку і часто використовуються в мексиканській та південно‑американській кухнях – у чилі, салатах, супах та пюре.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії347
Білки21.4г
Жири1.2г
Вуглеводи62.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B6, фолієва кислота, залізо, калій
Як обирати
Шукайте боби однакового розміру, без темних плям і вологи. При покупці в упаковці переконайтеся, що вона герметично закрита.
Як зберігати
Зберігайте в сухій, темній шафці в герметичному контейнері – до року. Після варіння охолоджені боби слід зберігати в холодильнику не більше 4 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою