Сир Ранчеро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ранчеро – мексиканський м’який сир, схожий на фету, з крихкою, трохи вологою текстурою та м’яким, солоним смаком. Часто розкладається у салатах, такос, енчиладах і запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки14г
Жири20г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін A, вітамін D
Як обирати
Обирайте білий, крихкий сир без зайвих вологих плям; аромат має бути свіжим, молочним, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2–5 °C, у герметичному контейнері або загорнувши у харчову плівку, щоб зберегти вологість.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою