Рампа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рампа — це дика цибуля‑порей, що росте в лісі ранньою весною, має характерний аромат часнику та цибулі. Свіжу або піджарену використовують у салатах, супах, пастах та як прикрасу страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки2.5г
Жири0.2г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, калій
Як обирати
Вибирайте свіжу рампу з яскраво-зеленими листям, стійкими стеблами без жовтих плям і приємним ароматом часнику.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши в вологий паперовий рушник або у контейнер з кришкою, використайте протягом 3–5 днів; можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою