Райдужна форель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Райдужна форель — прісноводна риба з ніжним рожевим м’яском і характерною смужкою вздовж боків. Часто запікається, смажиться або готується на пару, зберігаючи делікатний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії119
Білки20.5г
Жири4.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен
Як обирати
Обирайте рибу з щільним, пружним м’ясом, яскраво‑червоним або рожевим кольором, чистими, блискучими очима та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті або на крижаній підкладці, споживши протягом 1‑2 днів, або заморозьте до –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою