Радхуна
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Радхуна — ароматна пряність у вигляді маленьких темно‑коричневих насінин, схожа за смаком на суміш селери, кмину та орегано. Використовується в індійській, бангладешській та середземноморській кухнях, особливо в карі, маринадах і соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії295
Білки12.5г
Жири15.5г
Вуглеводи44.5г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, магній, вітамін C
Як обирати
Вибирайте насіння темного кольору, без ознак вологості чи цвілі; аромат має бути інтенсивним і пряним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці; термін зберігання – до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою