Сир раклет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир раклет — напівтвердий швейцарський сир з коров’ячого молока, який м’яко ароматний і чудово плавиться. Традиційно його розтоплюють над картоплею, овочами або м’ясом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки25г
Жири27г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін B12
Як обирати
Шукайте рівномірний жовтогарячий колір, без тріщин і сухих ділянок; аромат має бути м’яким, без гіркого запаху.
Як зберігати
Загорніть у пергамент, потім у фольгу або спеціальний папір для сиру і зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C. Після відкриття вжити протягом 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою