Якірка свинини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Якірка свинини — це суцільний відрізок ребер зі шматком м’яса і жиру, який часто запікають, грилюють або тушкують, отримуючи соковиту та ароматну страву.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, ніацин, цинк
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоне м’ясо, рівномірно розподілене біле та рожеве жирне покриття, без сірих ділянок і запаху гнилості.
Як зберігати
У холодильнику зберігайте 3‑5 днів у герметичному пакеті; для довшого зберігання заморозьте – до 6 місяців.
Рецепти з Якірка свинини
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою