Кроляче м'ясо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кроляче м'ясо — постне, біле м'ясо з ніжним ароматом, низьким вмістом жиру. Його часто готують на грилі, у рагу, запіканках або варять у супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії173
Білки21г
Жири9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, вітамін B12, фосфор, селен.
Як обирати
Шукайте м'ясо світло-розового кольору, без синіх плям, з пружною текстурою і свіжим ароматом; шкіра має бути гладкою і без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у пакеті або контейнері до 3 днів, або заморозьте в герметичному пакеті до 6‑12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою