Портулан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соковиті листя та стебла портулану – м’яко‑кислий, хрусткий листовий овоч, який часто додають у салати, супи та страви з рисом. Багатий на омега‑3 жирні кислоти та вітаміни А і С.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки1.3г
Жири0.2г
Вуглеводи3.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, омега‑3 жирні кислоти, магній
Як обирати
Віддавайте перевагу свіжим, хрустким листям без жовтих плям і без в’янення, аромат яких свіжий.
Як зберігати
Після покупки помістіть у вологу тканину або перфорований пакет і зберігайте в холодильнику – вжити протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою