Гарам масала панджабська
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гарам масала панджабська – традиційна індійська суміш спецій, характерна для кухні Пенджабу, що включає кмин, коріандр, чорний перець, гвоздику, корицю та інші ароматичні інгредієнти. Використовується для підсилення смаку карі, м’яса та овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири12г
Вуглеводи50г
Вітаміни та мінерали
Залізо, марганець, вітамін K
Як обирати
Обирайте ароматну, темно-коричневу суміш без вологих грудок; краще, коли спеції подрібнені недавньо, а аромат інтенсивний.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості та прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою