Соус пумпернікельний

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Соус пумпернікельний — це густий соус на основі розмоченого пумпернікельного хліба, бульйону та спецій, який додає насичений карамелізований смак стравам з м’яса та овочів.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії80
Білки1.5г
Жири3г
Вуглеводи10г

Вітаміни та мінерали

Вітамін B1 (тіамін), вітамін B2 (рібофлавін), залізо

Як обирати

Обирайте соус у скляній або металевій упаковці без ознак корозії; аромат має бути свіжим, без гіркого запаху.

Як зберігати

Зберігати в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній банці, протягом 3‑5 днів.

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток