Чай пуер шен
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пуер шен — це сирий (незрілий) пуер, який проходить мінімальну ферментацію і зберігає свіжий, трав’яний аромат з нотами землі. Після довготривалого зберігання листя набуває більш м’якого смаку, а чай часто вживають для поліпшення травлення та зниження рівня холестерину.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки15г
Жири2г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2; мінерали: марганець, калій
Як обирати
Обирайте листя з рівномірним кольором, без цвілі; аромат має бути свіжий, трав’яний з легким земляним відтінком.
Як зберігати
Зберігайте в дихаючій, але сухій упаковці (наприклад, керамічний горщик) у прохолодному, темному місці; уникайте різких коливань температури.
Рецепти з Чай пуер шен
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою