Шинка оброблена
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка оброблена — варена або копчена свиняча шинка, піддана термічній та/або соляній обробці для тривалого зберігання. Використовується в сендвічах, салатах та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії145
Білки16.5г
Жири7.5г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B6, B12, ніацин, цинк, натрій
Як обирати
Вибирайте шину без надмірної солоної кірки, з рівномірним рожевим м'ясом і без сухих ділянок; аромат має бути м’яким, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці, споживати протягом 5‑7 днів після відкриття. Заморозьте у вакуумній упаковці до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою