Прямий крендель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Прямий крендель — випічка у формі довгої палички, виготовлена з дріжджового тіста і посипана крупною сіллю. Хрусткий зовні і м’який всередині, часто вживається як закуска або супровід до соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки9г
Жири1.5г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), залізо, невелика кількість фолієвої кислоти
Як обирати
Оцініть золотисту корочку, рівномірне розподілення крупної солі та аромат свіжого тіста. Крендель має бути хрустким зовні, без надмірної твердості.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 3 днів. Для довшого зберігання можна заморозити, а перед вживанням підсушити в духовці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою