Шкірка картоплі
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Картопляна шкірка – тонка зовнішня оболонка картоплі, багата клітковиною та мікроелементами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи18г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін B6, Калій, Залізо
Як обирати
Обирайте картоплю з гладкою, непошкодженою шкіркою без зелених плям і проростків.
Як зберігати
Зберігайте шкірки в герметичному контейнері в холодильнику до 2 днів або заморозьте для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою