Португальська ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Португальська ковбаса – ароматна копчена ковбаса, часто виготовлена зі свинини та яловичини, приправлена паприкою, часником і червоним вином. Використовується в тушкованих стравах, запіканках і як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки15г
Жири25г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, вітамін B6
Як обирати
Шукайте ковбасу з щільною, однорідною текстурою, без сухих ділянок. Краї повинні бути рівними, а аромат – насиченим, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C до 7 днів. Для довшого зберігання заморозьте – до 3 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою