Португальська чорізо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Португальська чорізо – гостра копчена ковбаса, виготовлена з м’яса свинини, паприки, часнику та спецій, що надає їй характерний червоний колір і аромат. Подається нарізаною в закусках, додається до рагу та рисових страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії320
Білки14г
Жири28г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте чорно‑червону, рівномірно пофарбовану ковбасу без надмірної слизу; вона повинна бути тверда на дотик і мати аромат паприки та часнику.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі ≤ 4 °C, у герметичному пакеті; для тривалого зберігання можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою