Португальські чорні оливки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорні оливки, вирощені в Португалії, проходять процес ферментації та зберігання в розсолі, що надає їм м’який, насичений смак. Використовуються в салатах, закусках, пастах та як складова частина традиційних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.8г
Жири10.7г
Вуглеводи6.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, залізо, мідь, кальцій
Як обирати
Обирайте оливки без пошкоджень, рівного темно‑чорного кольору, з прозорим, ароматним розсолом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у закритій банці з розсолом – так оливки залишаються свіжими до 2–3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою