Портова ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ковбаса, виготовлена зі свинячого м’яса (або суміші м’яса) і ароматизована портовим вином. Часто використовується в тушкованих стравах, запіканках та як начинка для пирогів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B3, B12; мінерали – залізо, цинк
Як обирати
Обирайте ковбасу без змін кольору, з рівномірною текстурою та приємним ароматом портового вина; уникайте продукту з надмірним виділенням жиру чи запахом гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці; вжити протягом 5‑7 днів після відкриття або заморозити до 3 міс.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою