Глазур з портом
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Глазур з портом — інтенсивна глазур, приготована шляхом зменшення портвейну з додаванням цукру, іноді з вершковим маслом, що надає соусу глибокий фруктово‑винний аромат. Підходить для поливання печеного м’яса, сиру та десертів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки0.1г
Жири0г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Калій, залізо, вітамін B6 (у незначних кількостях)
Як обирати
Обирайте глазур, у якій зазначено чистий портвейн без додавання підсолоджувачів чи стабілізаторів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній скляній банці; до 1 місяця. При необхідності підогрійте на слабкому вогні, додаючи трохи масла для блиску.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою