Свинина зі шкіркою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинина зі шкіркою — це м’ясо, залишене з природною шкірою, яка під час смаження стає хрусткою та додає насичений смак. Використовується для приготування шкварок, запікання або тушкування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії450
Білки9г
Жири45г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B2 (рібофлавін), B3 (ніацин), B6, B12, цинк, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте шматки з рівномірною, блискучою шкірою без сухих ділянок і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 3 днів; для довгого зберігання заморозьте при –18 °C.
Рецепти з Свинина зі шкіркою
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою