Свинячий язик
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Свинячий язик — м’який м’язовий орган, який часто готують вареним, тушкованим або запеченим, використовуючи його в салатах, закусках та традиційних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії143
Білки16.5г
Жири5.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фолієва кислота, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте язик з рівномірним рожевим кольором, без сухих плям і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2‑3 днів, або заморозьте в пакеті при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою