Стейки зі свинячої вирізки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейки зі свинячої вирізки – це найнежніші та найпостійніше м’які шматки свинячого філе, майже без жиру. Їх часто готують на грилі, швидко обсмажують або запікають, щоб зберегти ніжний смак і соковитість.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії145
Білки21г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, B12, ніацин (B3); мінерали: селен, фосфор, магній.
Як обирати
Шукайте глибокий рожевий колір, мінімальну кількість жиру і відсутність сріблястої плівки. М’ясо повинно бути пружним і без запаху аміаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, у вакуумній упаковці, до 4 днів. Заморозьте – до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою