Свинячі стейки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинячі стейки — це товсті шматки м’яса зі спинної частини або шийки свині, які підходять для швидкого смаження, запікання або грилювання. Вони зберігають соковитість і аромат при правильному приготуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20.9г
Жири13.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, ніацин (B3), вітамін B6, вітамін B12, фосфор
Як обирати
Шукайте стейки з яскраво‑червоного м’яса, без сірих ділянок, з тонким рівномірним мармуровим жиром.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 1‑2 дні в паперовій упаковці або вакуумі; для довшого зберігання заморозьте до –18 °C до 4‑6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою