Стейк свинячий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк свинячий – це шматок м’яса з корейки або лопатки свині, зазвичай без кістки, який добре підходить для смаження, запікання або тушкування. Він поєднує ніжність і насичений смак, що робить його універсальним у багатьох рецептах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, фосфор, селен
Як обирати
Обирайте стейк зі свіжим рожево‑червоним м’ясом, без сірих ділянок і зайвого жиру; м’якоть повинна бути пружною, а запах – нейтральним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не довше 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Рецепти з Стейк свинячий
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою