Ребра свинячі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинячі ребра — широкі кісткові відрізки з м’яким м’ясом і значним шаром жиру, які ідеально підходять для барбекю, копчення та томління. Традиційно їх маринують у соєвому, медовому або копченому соусі і подають зі свіжими овочами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки17.3г
Жири23.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Багаті вітамінами B3, B6, а також цинком, залізом і селеном.
Як обирати
Вибирайте ребра з яскраво‑червоним м’ясом, без сухих ділянок, і з рівномірною білою жировою плівкою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 0‑4 °C до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті – до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою