Свинячі ребра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинячі ребра — це м'ясо з реберної частини свині, зберігає багато жиру та колагену, що робить їх соковитими після запікання чи тушкування. Часто використовується для барбекю, запікання в духовці або готування в соусі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки20.9г
Жири22.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, B6, B12, цинк, селен
Як обирати
Вибирайте ребра з рівномірним мраморуванням жиру, без сухих ділянок і тріщин у кістці.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою