Свиняча відбивна з лопатки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча відбивна з лопатки – це шматок м’яса з передньої частини свині, який має більш виражену жирність і насичений смак. Його часто готують у вигляді запечених або тушкованих страв, а також на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, B12, цинк, селен.
Як обирати
Шукайте м’ясе з яскравим рожево‑червоним кольором, помірним мраморуванням жиру та без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті до 4 днів; для довгого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою