Шкварка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шкварка — це підсмажені шматочки свинячого сала або шкіри, які після обсмажування стають хрусткими та золотистими. Використовується як закуска, добавка до салатів, супів або підсипка до традиційних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії540
Білки60г
Жири33г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, B6, B12, цинк, селен.
Як обирати
Обирайте шкварки золотистого кольору, без зайвих ароматизаторів, з хрусткою текстурою та без вогкого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці до 2 тижнів; для довшого зберігання – у холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою