Свиняче ребро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче ребро – м’яке м’ясо з кісткою, яке часто запікають на відкритому вогні, у духовці або готують у маринадах. Воно має насичений смак і добре підходить для барбекю та тушкування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки20.9г
Жири22.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B6, B12, ніацин; мінерали – залізо, цинк, фосфор.
Як обирати
Обирайте ребра з рожево‑червоним м’ясом, рівномірним розподілом жиру та без темних плям чи запаху гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику (0‑4 °C) до 4‑5 днів або заморозьте – до 6 місяців у герметичному пакеті.
Рецепти з Свиняче ребро
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою