Свиняче реберне м'ясо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче реберне м'ясо — це постне м'ясо з реберної частини свині, майже без кісток і з низьким вмістом жиру. Підходить для запікання, тушкування, барбекю та швидкого смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки20.9г
Жири9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B6, вітамін B12, ніацин, залізо, фосфор.
Як обирати
Шукайте м'ясо однорідного рожевого кольору, без сухих ділянок, з мінімальним жировим покриттям. Воно має бути пружним і без запаху гнилості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 3 днів, або заморозьте при –18 °C до 5‑6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою