Свиняче ребро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче ребро – м’яке м’ясо з реберної частини свині, яке добре підходить для запікання, грилювання або тушкування. Воно має насичений смак і достатньо жиру, що робить страви соковитими.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки20.9г
Жири22.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, B12, ніацин, фосфор, цинк.
Як обирати
Обирайте ребра з яскраво‑червоним м’ясом, рівномірним розподілом жиру та без запаху гнилі. М’яке м’ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 3‑5 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Рецепти з Свиняче ребро
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою