Шия свиняча
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
М'ясисті свинячі шийні кістки – це частина шиї свині, що містить кісткову тканину, м'ясо та жир, часто використовується для бульйонів і тушкованих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири18г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк, Фосфор
Як обирати
Обирайте кістки зі свіжим рожевим м'ясом, без запаху гнилі та без видимих слідів сухості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3‑4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою