Фарш свинний
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фарш свинний — це подрібнене м’ясо свині, часто з додаванням жиру, що надає соковитість. Використовується в традиційних українських котлетах, варениках, соусах та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки16г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B3, B6), цинк, залізо, селен
Як обирати
Обирайте м’ясо світло‑розового кольору, без сірого відтінку, з рівномірно розподіленим жиром і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0–2 °C не більше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті, споживши протягом 3–4 місяців.
Рецепти з Фарш свинний
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою