Стейк з верхньої частини свинячої ноги сирий
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Сирий свинячий стейк з верхньої частини ноги, для смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії143
Білки20.7г
Жири6.6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Містить вітаміни групи B (особливо B1, B2, B3, B6, B12), а також вітамін D. Також містить залізо, цинк та селен.
Як обирати
Обирайте м'ясо з рожевим кольором та невеликою кількістю жиру. Зверніть увагу на запах - він має бути свіжим, без будь-яких неприємних відтінків. Переконайтеся, що м'ясо добре охолоджене.
Як зберігати
Зберігайте сирий стейк з верхньої частини свинячої ноги в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання заморозьте м'ясо, попередньо запакувавши його в харчову плівку або контейнер. Заморожене м'ясо може зберігатися до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою