Свиняче сало
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче сало — це м’яке, кремоподібне або тверде піджарене сало, яке часто піддається розтопленню. Служить основою для смаження, випікання та приготування паштетів, а також додає аромат традиційним українським стравам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії902
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Містить вітамін E, вітамін D та мікроелементи: цинк, селен у незначних кількостях.
Як обирати
Обирайте сало однорідного кремово‑біля кольору, без кристалізованих ділянок, без запаху гіркоти.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 6 місяців; у морозильнику – до 12 місяців, у сухому місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою