Свиняче черево
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче черево — тонка кишкова оболонка, яку ретельно очищають і готують у вигляді смажених або тушкованих страв. Використовується в традиційних українських рецептах, таких як квашене черево чи печені кишки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки12г
Жири10г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B3, вітамін B2, залізо, цинк
Як обирати
Свіже черево має рожево‑червоний колір, пружну текстуру та відсутність сильного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику не довше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 1 місяця.
Рецепти з Свиняче черево
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою