Свиняче сало зі шкіркою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче сало зі шкіркою — це жирна частина свинини, що включає шкірку, багату колагеном. Використовується для приготування шкварок, запікання та як складова багатьох традиційних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії518
Білки7г
Жири55г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін E, вітамін B12, селен
Як обирати
Обирайте тверде, біле сало без жовтих плям; шкірка має бути гладкою, без тріщин і запаху гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті до 7 днів або заморозьте до 3 місяців.
Рецепти з Свиняче сало зі шкіркою
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою