Свинячий жир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинячий жир — це тверда, біло‑жовта піджарка, отримана шляхом розтоплення та відціджування жирових тканин свині. Використовується для смаження, випікання та приготування традиційних страв, таких як деруни та кнедлики.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії902
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін E
Як обирати
Обирайте сало без зелених ділянок, з однорідним біло‑жовтим кольором і без різкого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 1 місяця або у морозильнику до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою