Свинячі ребра (темне м'ясо)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинячі ребра темного м’яса – це частина ребер, де м’ясо темніше, більш насичене і жирніше, що робить їх ідеальними для грилю, запікання або тушкування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки21г
Жири23г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, цинк, залізо, селен
Як обирати
Шукайте ребра з темним, м’яким м’ясом, хорошим мраморуванням жиру і без сухих, білих ділянок.
Як зберігати
У холодильнику зберігайте в герметичному контейнері 3‑5 днів; заморозьте в пакеті з вакуумом – до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою