Свиняча шкірка
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Сало́чки – це підсмажені шкірки та жир підшкірної тканини свинини, що утворюються при випіканні або смаженні. Хрусткі, золотисті, з вираженим м'ясним ароматом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії540
Білки30г
Жири45г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Ніацин, Фосфор, Цинк
Як обирати
Обирайте сало́чки золотистого кольору, без потемніння та неприємного запаху; вони мають бути рівномірно хрусткими.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику до 2 тижнів або заморозьте до 3 місяців, уникаючи контакту з вологим повітрям.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою