Ошийок свинний
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ошийок свинний — це м'ясо з передньої частини шиї свині, з волокнистою текстурою та вираженим смаком. Його часто готують у вигляді запіканок, тушкованих страв або смажать на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії242
Білки17г
Жири19г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, B12, ніацин, фосфор, цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо однорідного рожевого кольору з рівномірним мраморним розподілом жиру, без сухих ділянок і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці, використайте протягом 2‑3 днів або заморозьте для довшого зберігання.
Рецепти з Ошийок свинний
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою