Свиняча кістка з м'ясом
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча кістка з м'ясом – це шматок м’яса, що залишився на кістці (наприклад, шия чи плече), який часто використовується для бульйонів, рагу або запікання. Кістка додає глибокий аромат і колаген до страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки18г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B12, залізо, цинк, фосфор.
Як обирати
М’ясо має бути темно‑червоного кольору, без сухих ділянок, кістка – без тріщин і запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 2‑3 дні або заморозьте до 4 місяців у герметичному пакеті.
Рецепти з Свиняча кістка з м'ясом
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою