Сирий рулет зі свинячої лопатки
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Rolled pork shoulder, uncooked - perfect for roasting or grilling.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B12), вітамін PP, незначна кількість вітаміну D.
Як обирати
Обирайте рулет зі свинячої лопатки з рожевим кольором м'яса та помірною кількістю жирових прошарків. Зверніть увагу на запах - він має бути свіжим, без кислуватих або неприємних нот. Переконайтеся, що м'ясо пружне на дотик.
Як зберігати
Зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання рекомендується заморожування. При заморожуванні м'ясо слід запакувати в харчову плівку або контейнер, щоб запобігти висиханню та вбиранню сторонніх запахів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою