Стейки зі свинячого живота
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейки зі свинячого живота – це товсті шматки м’яса з жирною частиною свинячого живота, часто з шкіркою. Завдяки високому вмісту жиру вони підходять для смаження, запікання або барбекю, даючи соковиту та ароматну корочку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії520
Білки9г
Жири53г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, B6; мінерали: цинк, селен, фосфор.
Як обирати
Обирайте стейки з рівномірними шарами м’яса і жиру, білим, твердим жиром і без потемніння. Шкіра (за наявності) має бути гладкою і блискучою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, у герметичному контейнері, до 3 днів. Заморозьте – до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою