Свинячі ребра черевні
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Черевні свинячі ребра – це частина ребер, розташована ближче до підшкірного жиру, з великою кількістю м’якого м’яса та жиру. Ідеальні для запікання, барбекю або повільного тушкування, вони дають насичений, м’який смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки15г
Жири30г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, B12, ніацин, цинк, залізо, фосфор
Як обирати
Обирайте ребра з рівномірним розподілом жиру, яскраво‑червоним м’ясом без сірих ділянок і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 4‑5 днів або заморозьте до 3‑4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою