Помпано
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Помпано — морська риба родини карангід, відома м’яким, маслянистим м’ясом з ніжним смаком. Подається запеченою, смаженою або на грилі як делікатесне блюдо.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (Вітамін B3), селен, вітамін D
Як обирати
Обирайте рибу з блискучою, прозорою шкірою, без синців; м'ясо повинно бути пружним і без запаху аміаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у найхолоднішій частині, у вологій паперовій упаковці або на кригу; використайте протягом 1‑2 днів або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою