Поблано перець
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Поблано перець — середньо‑м’який зелений чилі з легким фруктовим ароматом, який використовується свіжим, запеченим, очищеним або нарізаним у мексиканських, східних та американських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи4.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій.
Як обирати
Обирайте плоди без плям, з глянцевою темно‑зеленою шкіркою і щільною, пружною текстурою; вони мають бути важкі для розміру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті в ящику для овочів – до 5 днів. Запечені та очищені плоди можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою