Рожевий перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рожевий перець — це сушені ягоди рослини Schinus terebinthifolius, які мають м’який фруктовий аромат і легку гостроту. Використовується як ароматизатор у соусах, салатах, маринадах та азіатській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки10г
Жири3.5г
Вуглеводи65г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, кальцій, залізо
Як обирати
Вибирайте ягоди яскраво-розового кольору, без плям і вологи; аромат має бути свіжим, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці; уникайте вологості, щоб запобігти втраті аромату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою